By बुलंदशहर: लोहड़ी और मकर संक्रांति के आगमन के साथ ही नगर के बाजारों में पर्वों की रौनक साफ नजर आने लगी है। सर्द मौसम में तिल, गुड़ और मूंगफली से बनी पारंपरिक मिठाइयों की खुशबू पूरे बाजार को अपनी ओर खींच रही है। हर गली और प्रमुख चौराहों पर मिठाई की दुकानों पर ग्राहकों की आवाजाही लगातार बढ़ती जा रही है।
रेवड़ी और गजक की बिक्री इन दिनों अपने चरम पर है। लोग घर के साथ-साथ रिश्तेदारों और मित्रों के लिए भी जमकर मिठाइयां खरीद रहे हैं। दुकानों पर साधारण मूंगफली गजक के अलावा खास देसी और राजस्थानी स्वाद की गजक भी उपलब्ध कराई गई है, जिसे ग्राहक खूब पसंद कर रहे हैं।
व्यापारियों का कहना है कि इस बार स्वास्थ्य के प्रति जागरूक ग्राहकों की पसंद को ध्यान में रखते हुए शुगर-फ्री गजक भी तैयार की गई है। प्राकृतिक सामग्री से बनी यह गजक खासतौर पर बुजुर्गों और शुगर रोगियों के बीच लोकप्रिय हो रही है। इसके चलते थोक और फुटकर दोनों ही स्तर पर बिक्री में अच्छा उछाल देखने को मिल रहा है।
बाजारों में रंगीन पैकिंग, सजी-धजी दुकानों और ताजी मिठाइयों की सुगंध ने पूरे माहौल को उत्सव में बदल दिया है। ग्राहकों का मानना है कि मकर संक्रांति और लोहड़ी जैसे पर्व पारंपरिक स्वादों के बिना पूरे नहीं होते, इसलिए खरीदारी में कोई कमी नहीं छोड़ी जा रही।
